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餐廳週第2站我來到了海鮮料理餐廳Oceana (2009米其林1星)
Oceana
55 E. 54th St.
New York, NY 10022
它們營業到7/25就要暫時歇業, 要等到 2 009 fall 於
221 Avenue of the Americas @ 49th Street重新開幕
所以我也算是很幸運能到這裡吃~

既然來到喊鮮餐廳就稍微惡補一下海鮮英文吧~
鱈魚 cod; 鱸魚 bass; 貝類海鮮shellfish; 大比目魚 halibut; 鳟魚 trout
以下的照片依然是手機照的所以有點糊....
因為裡面氣氛超棒的拿一台相機出來會不好意思...

 
贈送的生魚片, 有調味過, 雖然只有小小一口, 但我已經開始期待接下來的邂逅.....



前菜seafood sausage stuffed calamari; 有來的朋友我強推~
calamari烤到恰到好處, 加上裡面塞的seafood sausage真是極品!!!!!!
(朋友說stuffing吃起來像魚丸.....那配上烤小卷, 我來到旗津嗎???)
上面那行可以不看啦, 我是真心推薦~~



另一個前菜, 3種生魚剁碎調味, 有Tuna, salmon跟另一個我忘了.....
不錯吃, 其中tuna稍微偏鹹.
比較起來我比較愛seafood sausage stuffed calamari~

 

其實桌上很多餐具我都不太懂.....下面那隻不僅前菜擺給我, 連我吃主菜也擺出來....

 

此道cod乃今晚最神奇的奇蹟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
你吃過會彈跳的魚肉嗎? 它就在我嘴中彈來彈去耶~ 
我真的第一次吃到這種口感......
旁邊是生菜, 那個sauce怎麼形容勒~
我會覺得像是升級版, 重金版, 終級版的千島醬~
超推這道的



又來一隻我不認識的餐具....

 

我點的主菜: venetian style shellfish
一堆貝類跟2隻蝦, 一整個甜鮮~
那個sauce/湯汁真的沒話說...當然喝光光~



Warm blueberry popover

 

espresso semifreddo:另一個神奇的dish
每樣東西單獨看/吃是不怎樣(espresso cream, ice cream, honey, 脆餅等)
但是.......
當你把它們加在一起送入口中
就會感覺到核融合的反應~怎麼會有那麼好吃的東西阿.......



送的小點心



滿足耶~
Oceana氣氛好, 海鮮料理很道味
個人覺得比JoJo值得來一探究竟
(甜點也比JoJo好吃)
趁現在餐廳週有稍微便宜點的組合餐
有機會的朋友一定要來吃看看!

強推~~