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朗朗是古典鋼琴家, 台灣的朋友應該對他不陌生
他的外型我覺得跟NoNo有點神似
有點走演藝搞笑風
臉部表情特多也是一個賣點
不過這種表演是加分還是減分就見仁見智了...
我是傾向於只聽音樂不看畫面,
下面就來告訴大家為什麼我這麼覺得
(以下畫面來自於網路google搜尋, 設計對白)
自信的開始
左上方有天使~~
天使跑到右邊啦~
天使讓我有Fu~
爽阿~
彈的真棒~
音樂到了高潮~
失神翻白眼
天使又來啦
恩, 彈的不錯
咦??????
彈琴也能下腰~
做太多表情會累的
我張眼!
剛剛張的不夠大
再張!!
嘿嘿~成功~
做那麼多表情拍手嘛~
指揮是男的也可以很有Fu喔~~
結論:
光聽音樂的話是很完美的~

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週五(2/26) 是紐約開始上映"被出賣的台灣"這部影片的日子
官網請見: http://www.formosathemovie.com/
預告片:http://www.youtube.com/watch?v=2KbAGhECVZE
故事內容可以上官網看. 大概就是敘述一名美國FBI探員，在調查一名台裔美籍教授遭謀殺的案件中，發現殺手是來自台灣的幫派，而背後的主導者是高壓統治的台灣當局.
看完電影後我開始回想小時候的事;
我本人是民國60年後期出生的, 雖然已經在戒嚴末期, 但也經歷過一些可笑的政策
例如小時候在學校 (小學1,2年級喔)講台語要被罰錢 (就算不是上課時間), 老師還"鼓勵"大家要檢舉講台語的小朋友
把講台語定位成"落後", "沒水準", "uneducated"的行為, 正是高壓政府從教育開始洗腦的例子.
至於228事件, 我的家族也是被政府規為"受難者", 因為年代久遠(出事的是我阿祖), 我父親也跟我主動提過一次而已
詳情我記不太清楚了, 大概就是我阿祖(當時好像是市議員之類的)去街上幫人調解糾紛/勸架,
就被莫名其妙關起來判死刑....最後也莫名其妙的漏掉沒被執行(其他一起被抓的好像都死了, 可能那時也有清峰大大吧).....
我想也因為這種種的原因, 高壓的統制讓長期處於恐懼的人民產生了"不要碰政治"的想法
(大家應該同意, 現在很多中老年人都希望年輕人/小孩不要碰政治)
國民黨成功的讓大家有不碰政治就不出事的想法, 當然就不會有人去挑戰/憾動他們的政權
現在回頭看那段歷史, 在我看來跟當時的"敵國"所做的其實半斤八兩, 說台灣是"自由的燈塔", not even close...
回到影片本身, 整部片很流暢, 可看性還蠻高的.
我覺得某些部分是有被誇大了, 但不影響整個劇情的連貫,
舉個例我覺得誇大的部分:
電影中台灣的電視新聞撥了參加抗議者慘死的畫面(無碼喔), 那時戒嚴怎麼可能撥那種新聞(早和蟹了)
現在也不可能啦, 因為NCC會管新聞畫面
接下來
最後那個"老大長官"的角色定位我不知道他是什麼立場
朋友說他可能是站在台灣人的一方, 所以把情報告訴主角, 也暗中幫他忙
但我覺得也有可能他是靜觀其變, 隔山觀虎鬥
因為裡面他也提到這一切是"總統兒子"那幫人搞出來的, 看樣子"兒子"是掌管特務系統
而"老長官"看起來是憲兵or警備總部的老大
不同系統會勾心鬥角, 敵對關係, 也許他期待主角可以撼動"總統兒子"的地位
詳細的劇情就進電影院看吧~
在我心中, 它比"Monga"更有"台灣精神".....
希望台灣朋友能有機會看到這片...
(如果有DVD出我一定買回去給台灣親友or有興趣的人看)

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Levain Bakery
167 West 74th St
New York, NY 10023
Hours: Mon-Sat 8am-7pm, Sun 9am-7pm 
www.levainbakery.com
想要享受巧克力溶在口中的滋味嗎? 不用多說, 來吃就對了!
他們一個餅乾份量非常足
其中我覺得最好吃的是Oatmeal Raisin Cookies
因為相對於其它口味不會太甜~

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db Bistro moderne
55 West 44th Street
New York, NY 10036
餐廳週的最後一週我跟學弟到Daniel Boulud的另一間餐廳用餐~
(拖這麼久沒寫就是因為懶.....捕一張可愛學弟照吧~)
補張我的平衡一下
加了洋蔥跟火腿培根的Flambee, 類似脆皮pizza,好吃~
有好多種魚的salad~喜歡魚的人會覺得很幸福
用potato做的麵疙瘩, sauce很讚~
(這種Gnocchi其實很好做~ 下次有空時再做一次放上來~)
鮭魚
blueberry的熱甜點, 有特色
巧克力塔, 不會很甜, 吃不膩~
推啦~

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Boston Market最近一連串買1送1活動, 對窮學生來講是福音~
昨天跟往常一樣去Boston Market買烤雞
在排對的同時, 有一個黑人女性突然出現在我身後碎碎唸
"Chicken, Chicken, Chicken, everything is chicken"
廢話喔...我就當她是怪人一個沒理她, 反正紐約見怪不怪~
接下來就經典啦~
她拿著不久前已經買好的三明治: "Half" Boston Chicken Carver
對櫃台說"妳給我的是Half Boston Chicken Carver嗎?" (以下翻為中文&簡話)
櫃台:是阿, 我看看.....對阿, 這就是Half Boston Chicken Carver
黑人: 妳在號洨, Half Boston Chicken Carver怎麼可能這麼小?
櫃台: size沒錯阿~
黑人: 聽妳在唬, 看看你們身後的那些雞, 把半隻雞的肉扒下來做三明治怎麼可能這麼小?
櫃台:........(無言) 我叫manager跟妳講.....
Manager: 我們"Half" Boston Chicken Carver是整條雞肉三明治切一半, 半條的意思, 不是用半隻雞做的.
黑人: (生氣) 哪有人這樣的, menu也不講清楚
(他們就一直討論的超過5分鐘.......後來怎樣我也不想知道, 買完就閃人~)
我的註解: 這個美國人英文真爛

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Bar Boulud
1900 Broadway
New York, NY 10023
這是名廚Daniel Boulud開的餐廳之一,
我之前從來沒去過他旗下的餐廳, 聽聞朋友說他的餐廳很值得去,
趁餐廳週來試一下, 晚上順便去Lincoln Center聽Mostly Mozart Festival~
(本來想去cafe Boulud, 不幸它Aug 16開始整修, 殘念....)
Bar Boulud位於紐約 Lincoln Center旁,
欣賞表演的前後Bar Boulud不失為一個好去處~
sparklin’ summer(left) & white (Bourgogne):
DOMAINE BERNARD MOREY, SAINT-AUBIN 1ER CRU “LE PUITS” 2006
來"bar"就要點酒啦~
附帶一提, 奶油超讚的!
pate grand-mere
fine country pate
chicken live, pork and cognac
這道雞肝豬肉料理很出色喔~ 非常香甜(完全不腥)
搭配上pickel, 醬料 跟烤麵包吃, 超讚!
moules belge
mussels steamed in wheat berr
lemon, coriander cream
onions, herbs
這道mussels是用"碗公"裝的喔, 吃完的殼要用2個大盤子才能裝的完~
很新鮮!喜歡吃mussel的人不能錯過~配上白酒一整個讚!
底下的湯汁很鮮~
coq au vin
red wine braised chicken legs
smoked bacon, mushrooms
pearl onion
朋友點的雞腿, 我只試了一口, 挺好吃的, sauce口味重~
 
甜點一整個讚阿, 底下是濃濃的花生醬跟巧克力脆片
對我來說一個飯局的好壞甜點很重要
 
超幸福的早莓甜點~
通往廁所的2排牆壁存放滿滿的酒!!!!!
怕餐廳週吃不飽的人不用擔心
絕對可以吃飽的~
很推喔~
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距離上次來不到1星期, 我又來報到啦~
這次是來吃它的"Endless Weekends"
($35 Prix Fixes dinners Sunday and Monday nights)
冷湯在夏日夜晚顯得更清涼~
這道steak的配菜很讚喔~ potato泥很綿密, 搭上sauce跟豆子, Bravo!!
哈~mussels實在太讚了, 又點了一次~
甜點, 看了就想咬下去!!

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Le Cirque
151 East 58th Street
New York, NY 10022
http://www.lecirque.com
餐廳週第9彈來到網友強推的Le Cirque
它的傳奇故事網路上寫的很多, 我就不再說了
馬上立刻進入主題吧~
去之前我就知道它有分2部分: Dining room跟cafe,
要進入dinning room的男士是"Jacket required"的
cafe則沒有要求(只是Jacket preferred而已)
雖然restaurant week menu都一樣
但既然來了還是想體驗dinning room的氣氛...
所以就把西裝穿出來啦~
本來以為Le Cirque會因為餐廳週的關係
dressing code會比較鬆...但沒有喔~
櫃檯小姐真的從我頭掃瞄到我的腳,
來確認我有沒有資格進入Dinning room
(我沒有誇張喔, 同行的朋友也有看這一幕)
果然把Boss外套穿出來是對的, 我進到了Dinning Room!!
一進去阿, 裡面所有的男士全都是正式西裝來的,
跟cafe裡的男性顧客穿著有明顯區別
(不像我偷穿短袖襯衫滑壘成功)
不過也因為在Dinning Room的關係
我的"羞恥心"又回來了!
所以以下的食物照都是很低調的用手機拍的, 有點糊...
Grilled Octopus Salad (Greek style, 紅色的是西瓜)
食材其實不少, 都切成小塊, 因此每次那起來的組合會不一樣
口味也會不一樣喔~
Sheep’s Milk Ricotta Gnocchi
Gnocchi是一種類似麵疙瘩的東西, 朋友說好吃
 
Diver Sea Scallops with shiitake, turnips, and barley
這個也推, 可惜只有3粒....
 
Pavé of Veal Breast with zucchini, tomato, and pecorino
肉弄的軟~好吃
 
Crème Brûlée Le Cirque
好濃郁阿, 果然要配咖啡~
Crème Brûlée吃完盤子底下是食譜喔~ 有趣
 
cappuccino~ 漂亮的奶泡~
價格上比"公訂價5塊"還貴個1塊~
但是很好喝~
 
出了門就趕拿相機出來啦, 解析度回復!
感覺做了個夢, 回到現實~

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最近買了張Micro SD卡
可是我被標籤迷惑了....
外包裝:
Made in Japan (零件日本製, ok阿)
中國組裝 (可以理解, 也ok~)
內包裝:
Assembled in Japan (日本組裝, 疑?)
可是怎麼中文寫的是中國組裝?
到底是怎樣啦~
外包裝:
內包裝:

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Beacon
25 West 56th St.
New York, NY 10019
http://www.BeaconNYC.com
停了一陣子沒上館子~(前陣子去太兇, 要努力工作賺回來)
剛好今天突然想吃steak, 就選了這家有參加restaurant week的Beacon~
通常美式餐廳應該都會讓人吃得飽的~
 
Arugula & Warm Potatoes & parmesan
Arugula我之前提過是一個有特殊味道的生菜~
一旦適應了就會很愛~Arugula配馬鈴薯片,這盤好吃~
順便一提的是這家餐廳食物的份量感覺上沒有因為是restaurant week menu而減少
沙拉也是一大盤, 連後面的甜點也是
美式餐廳可能做風比較豪邁吧? (Mesa Grill也是這樣)
 
Wood Roasted Oysters
雖然點Oyster要多4塊錢, 但....我就是想吃嘛
oyster配上奶油,onion, 香菜很讚~

 
Wood Roasted Salmon with watercress & horseradish
朋友點的salmon, 我吃了一小口, 覺得是一道口味清淡的菜
朋友說他很喜歡
 
Grilled Sirloin Steak
這個就重口味啦 (主要是sauce)~我是點medium rare所以肉會紅紅的
配的蔬菜挺好吃的
 
Chocolate-Chocolate Chip Souffles
超讚的舒芙蕾~淋上dark Chocolate sauce~ 真是美味阿~
 
Devil’s Food Chocolate Cake smoked vanilla ice cream
哈~ice cream在另一面沒照到~
也許因為我的舒芙蕾口味太強了, 這個Chocolate Cake 顯得味道弱了點
要先用清水潤一下嘴才行~
不過是好吃的喲~
  
 
充電完成~
希望我的身體能向100%邁進~
後記:
朋友們有沒有發現, 我現在照的食物照片比剛開始來得清楚勒?
那是因為剛開始我都會害羞偷偷用手機照 (畢竟只照食物不是照人總覺得怪)
現在已經進化到camera直接放桌上, 想照就直接給它照下去就對了
所以勒, 在餐廳拍食物的祕訣又是: 忘掉羞恥心吧~

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感冒的關係, 家裡突然多了很多Honey & Lemon~
話說去超市買honey的時候, 發現Hoeny種類好多 (因為花源的不同),
Google一下發現好像功效也不太一樣~
(依圖片從左至右分別是 紫雲英蜜,槐花蜜,柑橘花蜜.下次打算買buckwheat honey & wildflower honey~)
突然想到網路上有人在教怎樣做日劇中常見的"蜂蜜漬檸檬"
就很興奮的自己做看看~
其實材料跟做法很簡單
就 Honey & Lemon
1. 黃檸檬用清水或鹽水洗淨,擦乾表面
2. 切片薄片 (我想應該是越薄越好吧? 我是第一次弄)
3. 放入塑膠袋, 注入honey, 擠出空氣, 封好
4. 放入冰箱

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一陣子沒更新食譜, 因為紐約在餐廳週, 所以在家吃的時間也少很多~
趁週末來做一個我一直很想做的Chicken Piccata (很容易喔)~
(recipe from Cuisine at home Magazine, Preview issue P.9)
Makes: 2 Servings Total Time: 25 Minutes

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